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Curso manipulación de alimentos e higiene alimentaria

Categoría Formación
Convoca iLabora
Plazo 18/06/2019
Resumen

Desde iLabora se organiza la siguiente acción formativa:

CURSO MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS EHIGIENE ALIMENTARIA:

Dirigido a aquellas personas que quieran trabajar en el sector alimentario,aunque puede ser de interés para comedores escolares o atención en campamentoso escuelas infantiles.

Objetivos:

  • Establecer un marco general de actuación en materia de manipulación de alimentos e higiene alimentaria tanto de los propios manipuladores como para las instalaciones y lugares de trabajo.
  • Proporcionar los conocimientos suficientes para prevenir y evitar la contaminación alimentaria y las consecuencias que esta pueda tener para la salud.
  • Identificar los principios esenciales de higiene de los alimentos aplicables a lo largo de toda la cadena alimentaria (desde la producción primaria hasta el consumidor final), a fin de lograr el objetivo de que los alimentos sean inocuos y aptos para el consumo humano.
  • Conocer las responsabilidades que como manipuladores de alimentos tienen en la transmisión de enfermedades y en la pérdida de calidad de los alimentos.
  • Estudiar las condiciones que deben cumplir tanto instalaciones, equipos y utensilios con el fin de evitar que estos sean vehículo de transmisión de enfermedades.

Duración: 3 horas lectivas.

Modalidad presencial.

Fecha y horario:El día 18 de Junioseimpartirá el curso en horario de 16:45 a 19:45 horas.

Precio:35 €

Inscripciones: Las personas interesadaspueden enviar un email a info@ilabora.com o llamar al 984 39 53 73. También puedes hacerlo presencialmenteen el centro de formación situado en Calle Azcárraga, 16 - 33208 Gijón.

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Ref. contacto y teléfono

iLabora

Calle Azcárraga, 16 - 33208 Gijón (Asturias)

Tel.: 984 39 53 73
Ref. correo electrónico info@ilabora.com
Palabras clave Información Juvenil, 2019, Junio